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  • Cena di pesce? Allora si beve un bianco!

    MA CHI L'HA DETTO?? Sì, generalmente il pesce richiede un abbinamento con un vino bianco, fresco, magari sapido, in grado di accompagnare il palato senza sovrastare la presenza del pesce. Ma se...

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  • Vitigno autoctono si nasce o si diventa?

    Partiamo dalle basi: il termine autoctono deriva dalle parole greche autòs (stesso) e chnòs (terra), ossia originario della stessa terra in cui vive, una sorta di vincolo che lega la...

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  • PRIMO MAGGIO: 5 Vini da portare al sacco

    Se siete giovani avventurieri intenti, come i gatti, a "piantar Maggio" senza rinunciare alla scampagnata gastronomica o se siete dei vecchi nostalgici delle tovaglie a quadrettoni in mezzo ai prati verdi,...

    PRIMO MAGGIO: 5 Vini da portare al sacco

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