• Vino rosso, Farina, Nodo d'amore
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Nodo D'Amore Rosso

Nodo D'Amore Rosso

Farina

€13,20
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TIPOLOGIA Rosso
DENOMINAZIONE Nodo D'Amore Rosso Trevenezie IGT
ORIGINE Veneto
ANNATA 2019
VITIGNO 65% Corvina, 25% Merlot, 10% Teroldego
ALCOOL (VOL) 14%
FORMATO 750ml
TEMPERATURA DI SERVIZIO 16-18°C

VENDEMMIA

Raccolta manuale dell’uva da inizio ottobre.

VINIFICAZIONE

Pigiatura e diraspatura delle uve Merlot e Teroldego, appassite per circa 20 giorni, e della Corvina fresca. Si procede quindi ad un assemblaggio per la fermentazione, che avviene in vinificatori senza l’utilizzo di forze meccaniche, ma sfruttando l’anidride carbonica prodotta naturalmente dalle uve. Creando una leggera sovrapressione controllata si mantiene il cappello di vinacce sommerso, a contatto con il mosto, per poi riportarlo verso l’alto liberando in modo naturale l’anidride carbonica.

NOTE SENSORIALI

Colore rosso rubino brillante. Al naso rosa canina in confettura, ribes, frutti rossi e sentori di petali appassiti. Speziato di cannella, pepe nero, chiodi di garofano e cardamomo, note balsamiche di resina. Al palato si presenta avvolgente, fresco, delicatamente tannico, con un finale intenso e persistente.

ACCOSTAMENTI

Si accompagna a carni rosse, bolliti, arrosti e formaggi stagionati. Perfetto con intingoli e cacciagione in umido. Da provare con anguilla affumicata e piatti a base di pesce grasso.
Farina, logo produttore di vino

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RITIRO IN MAGAZZINO

È possibile ritirare gratuitamente il prodotto presso la sede "Friend's Café" a Vignanello (Viterbo). Maggiori dettagli nella pagina del check-out.

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PROVENIENZA

Tutti i vini vengono selezionati da cantine presenti sul territorio italiano.




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