Pratum Chardonnay D.O.C.

Name: Pratum Chardonnay D.O.C.
Brand: LE MONDE
SKU: LEMONPRAT
Price: 19.0 EUR
Availability: InStock

LE MONDE

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TIPOLOGIA	Bianco
DENOMINAZIONE	Friuli DOC
ORIGINE	Friuli
ANNATA	2020
VITIGNO	Chardonnay
ALCOOL (VOL)	13,5%
FORMATO	750ml
TEMPERATURA DI SERVIZIO	10-12°C

VENDEMMIA

Seconda decade di Settembre.

VINIFICAZIONE

L’uva viene delicatamente diraspata e lasciata in macerazione per un breve periodo. Fermentazione alcolica a temperatura controllata, l’affinamento avviene sulle fecce nobili per alcuni mesi.

NOTE SENSORIALI

Di colore giallo paglierino brillante, con riflessi dorati. Al primo impatto il naso rivela sentori di frutta matura, che si evolvono in sensazioni dolci di crema pasticcera. Al palato, caldo e corposo, vive delle equilibrate note di frutta, mela cotogna che si rivelano in un finale fresco e intenso, caratterizzato da una buona mineralità.

ACCOSTAMENTI

Ottimo con i primi piatti in generale, anche a base di pesce e carni bianche. Una ricetta su tutte: spaghetti all’astice.

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RITIRO IN MAGAZZINO

È possibile ritirare gratuitamente il prodotto presso la sede "Friend's Café" a Vignanello (Viterbo). Maggiori dettagli nella pagina del check-out.

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PROVENIENZA

Tutti i vini vengono selezionati da cantine presenti sul territorio italiano.

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